料理代行とは？魅力・料金相場も解説

まずは、料理代行とはどんなサービスなのかを見ていきましょう。また、料理代行の魅力や料金相場についてもご紹介します。

料理代行とは？

料理代行とは、家事代行会社のスタッフが依頼者のお宅を訪問し、契約プランの内容に従って料理を作ってくれるサービスです。当日の食事や作り置きを始め、食材の下ごしらえやパーティー料理などを依頼できる料理代行もあります。

さらに、別途料金が必要な場合もありますが、食材の買い物代行を一緒に申し込める料理代行も多いです。中には、標準サービス内に調理前後の食器洗いや簡単なキッチン掃除を含んでいる料理代行などもあります。

一般的な利用方法の種類は、1回のみの利用となるスポットと、複数回の利用がセットになった定期の2種類です。ですが、1度試してみたい方へ向けて、料理代行の初回お試しプランを用意する家事代行会社もあります。

料理代行の魅力

料理代行の魅力は、以下などです。

  • 美味しく健康的な料理を食べられる
  • 家族の好き嫌いやアレルギーなどに対応した食事を作ってもらえる
  • 生活習慣病対策など、目的に沿った食事を作ってもらえる
  • 急な来客やホームパーティーなど、シーンに適した料理を作ってもらえる
  • 作り置きを利用すると、一人暮らしでも毎日家庭的で健康的な食事ができる
  • 外食と比較しても安く済む場合が多い

共働きの方や産前産後の方、一人暮らしの方や単身赴任中の方など、多くの方が料理代行を利用しています。

料理代行の料金相場

利用する家事代行会社やプラン内容によっても料金は異なりますが、一般的な料理代行の料金相場は以下です。また、多くの家事代行会社が2～3時間の最低利用時間を設定しています。

内容料金相場
基本料金（１時間あたり）2,500～4,500円程度
延長料金（10分・30分あたり）500円程度・1,500円程度
スタッフ交通費700～1,000円程度
スタッフ指名料金（１時間あたり）無料～500円程度
買い物代行料金無料～1,600円程度
鍵預かり料金無料～1,000円程度
早朝・深夜割増料金基本料金の25％程度の割増料金

料理代行の利用を検討する際には、複数の家事代行会社の料金を比較しましょう。また、料金だけでなく、プランに含まれる作業内容・時間・品数・回数等についても比較するのがおすすめです。

料理代行を利用するメリット

ここでは、料理代行を利用するメリットをご紹介します。

メリット1：時間の節約

料理代行を利用すると、食事の献立を考えたり、料理を作ったりする時間を節約できます。また、別途料金が発生する場合もありますが、買い物代行を一緒に利用すれば、食材の買い物時間も節約できるでしょう。作り置きを依頼した場合には、お弁当作りや数日間の料理を作る時間を節約できます。

メリット2：家事の負担・労力の軽減

料理を作る際には、以下を始めとする様々な作業が伴います。料理代行を利用すれば、以下などの料理にまつわる作業の負担や労力を軽減できるでしょう。

  • 献立を考える
  • 材料を揃える
  • 作る順番を考える
  • 食材を洗い、カットする
  • 煮る、焼く、蒸す、揚げるなどの作業
  • 味付けをする
  • 盛り付ける

また、調理中や調理後などに、調理器具や食器を洗ったり、キッチンの掃除をしたりする方も多いでしょう。利用する料理代行によっては、それらの作業も代行してくれるため、さらに家事の負担や労力が軽減します。

メリット3：人が作った美味しい料理を自宅で食べられる

料理代行を利用すると、家事代行スタッフが作った美味しい料理を自宅で食べられます。また、天然素材から出汁を取ったり、丁寧に下ごしらえしたりなど、安全で安心できる料理を食べられる点も料理代行を利用するメリットです。

利用する家事代行会社やプランにもよりますが、外食した場合と比べて、費用が抑えられるケースも少なくありません。加えて、以下を始めとする各ご家庭の状況や要望に応じる料理代行も多いです。

  • 食物アレルギーを持つ家族がいる
  • 乳児・幼児・高齢の家族がいる
  • 低カロリーの料理が食べたい
  • 塩分控えめの料理が食べたい

一人暮らしの方や単身赴任の方などは、食べる機会の減った家庭料理を食べられる点もメリットと言えるでしょう。

料理代行のよくある質問

続いて、料理代行に関するよくある質問と各質問への回答をご紹介します。

何品くらい作ってもらえるの？

一般的な料理代行の1食分の品数は、主菜1品と副菜1品です。それを、契約プランの日数分、家族の人数分作ってくれます。また、作り置き1食分の品数も主菜1品と副菜1品が基本です。作り置きの対応日数は2日～1週間分程度まで、家事代行会社ごとに異なります。

別途料金を支払うことで、品数を増やして欲しい、多めに作り置きして欲しいなどの利用者の要望に応える料理代行も少なくありません。

鍵は預かってもらえるの？

多くの料理代行が不在時のサービス提供を実施しており、鍵の預かりにも対応しています。鍵の預かり方や管理方法は各社様々です。例えば、担当者が利用者の鍵を預かり、料理代行スタッフが鍵を管理する家事代行会社もあります。希望があれば会社で鍵を保管する料理代行などもありますが、別途料金が必要です。

メニューや味付けのリクエストはできるの？

ほとんどの料理代行で、メニューや味付けのリクエストが可能です。薄味や濃味など、好みの味付けが有る場合は、事前のヒアリングで伝えておくと良いでしょう。万一、どうしても料理代行スタッフの味付けが合わない場合は、その旨を家事代行会社へ伝えて、スタッフの交代を依頼するのも1つの方法です。

メニューについては、自由にメニューを決められる料理代行と、決められたリストの中からメニューを選ぶ料理代行の2種類あります。自由にメニューを決められる料理代行であれば、以下などのメニューに応えてくれる可能性も高いです。

  • 利用者が決めたメニュー
  • 家族の好き嫌いやアレルギーに応じたメニュー
  • 離乳食や幼児食メニュー

料理代行の利用前には、メニューをどのように決めるのかについても調べておきましょう。

料金に食材費は含まれるの？

基本的に料金に食材費は含まれていません。食材の利用者購入を原則とする料理代行がほとんどです。料理代行を利用する場合は、食材を前もって準備しておくか、別途料金が必要なことも多い買い物代行を一緒に申し込みましょう。

また、料理代行では利用者の自宅にある調理器具や調味料を使います。そのため、塩・砂糖・しょうゆ・みりんなどの基本的な調味料は揃えておきましょう。加えて、不在時に料理代行を利用する場合は、調理器具を分かりやすい場所へ移動しておくのがおすすめです。

栄養管理や食事療法用のメニューにも対応してもらえるの？

以下を始めとする専門知識を要する利用者の希望に、管理栄養士などの資格を持つスタッフが応じてくれる料理代行もあります。

  • 栄養管理用メニュー
  • 食事療法用メニュー
  • 生活習慣病対策用メニュー

しかし、有資格スタッフの稼働状況によっては対応できないケースもあるため、申し込み時点で対応可能かどうかを確認するのがおすすめです。

料理代行を利用する際の注意点

料理代行を利用する際の注意点は、以下などです。

  • 複数の料理代行を比較する
  • 口コミ等で利用者の評判をチェックする
  • 希望するメニューの決め方（自由・リストからの選択）かどうかを確認する
  • 事前打ち合わせで、好みの味付けやアレルギー、好き嫌いについてしっかりと伝える

複数の料理代行を1度試して、自分に合った料理代行を見つけるのも良いでしょう。また、定期利用する前に、スポット利用やお試しプランで1度試すのがおすすめです。

まとめ

家事代行会社のスタッフが利用者の自宅で料理を作ってくれるのが、料理代行です。また、当日の食事や作り置きだけでなく、ホームパーティ用の料理なども依頼できます。さらに、好みの味付けやメニューの要望に応えてくれる料理代行も多いです。

料理代行を利用する際には複数の会社を比較検討し、事前カウンセリングで家族の好き嫌いや要望などについてしっかりと伝えましょう。